📜 Špagety s mäsovými guľkami: Talianska klasika… alebo americký vynález? 🍝🇮🇹🇺🇸
Myslíte si, že špagety s mäsovými guľkami pochádzajú z Talianska? Možno vás prekvapí, že toto ikonické jedlo v Taliansku takmer nenájdete! 😲
Keď talianski prisťahovalci dorazili na začiatku 20. storočia do USA, zistili, že ich obľúbené suroviny ako čerstvé cestoviny a jemné teľacie mäso sú drahé a ťažko dostupné. 🇮🇹➡️🇺🇸 Preto začali pripravovať väčšie a sýtejšie mäsové guľky zo zmesi hovädzieho a bravčového mäsa, ktoré podávali so špagetami – vtedy veľmi lacnou potravinou.
A prečo paradajková omáčka? 🍅 Pretože konzervované paradajky boli v Amerike lacné a dostupné po celý rok! Výsledkom bola kombinácia, ktorá sa rýchlo stala hitom – najmä v taliansko-amerických domácnostiach a neskôr aj v reštauráciách.
Dnes sú špagety s mäsovými guľkami jedným z najobľúbenejších jedál na svete. 🌍 A ako ich pripravujete vy? So syrom, bazalkou, alebo máte svoj tajný trik?
